リンク先ターゲットの設定が見当たらないので、このままではページの入れ替わりとなってしまい、ページを閉じた時、元のページも無くなってしまうので調べてみました。

メニュー設定ページの右上に　表示オプション　と言うボタンがあるので開き、リンクターゲットの項目にチェックをいれると、メニュー設定時に　リンクを別のタブで開く　という　選択項目が出てくるので、チェックをいれます。

上記作業終了、後にメニュー作成時に　下図が出るようになり、リンクを新しいタブで開く　を選択できるようになりました。